Românul s-a născut cu dorința de a avea confort, de a fi proprietar, ceea ce justifică mereu dorința de a fi șef sau dorința de a avea: mai mult, mai bine decât altul. Există și un context aici, pe care îl putem înțelege mai bine, dacă am trăit vremurile comuniste. E ca și cum în ADN-ul nostru asta este și nu mai putem schimba.

Managementul însă nu este ușor. Oricine își dorește, dar puțini îi fac față. Sunt atât de multe provocări și atât de multe de gestionat, încât, la un moment dat, se confundă cu ceea ce face, pare că nu mai are altă personalitate, altă viață personală. Iar când vine vorba despre cei care fac managementul unei cofetării sau patiserii, una din deciziile greu de luat este chiar legată de ambalajele folosite. Citeste mai multe aici!

Ambalajele, motiv pentru clienți să revină sau nu

Te vei întreba, ce legătură există între ambalajele folosite și produsul în sine. Ei bine, acesta face parte din experiența culinară pe care clientul o are. Desigur că de interes este produsul în sine, gustul acestuia, însă și modul de prezentare contează la fel de mult.

Orice manager de patiserie, cofetărie și în general când vine vorba despre orice unitate Horeca, știe că și detaliile sunt de interes. Sunt acele accesorii sau elemente care vorbesc și promovează un brand, chiar dacă nu folosind cuvinte. Imaginea face cât o mie de cuvinte, spune o vorbă și așa este.

În momentul în care vezi ambalarea unui produs, știi sigur că cei care ți-au pregătit livrarea au fost atenți cu toate detaliile, că le-a păsat la fel de mult cum îți vor înmâna un produs, pe cât de atenți au fost să respecte rețeta și standardele alimentare.

3 detalii care contează despre alegerea ambalajelor potrivite

#1 Mărimea

Dacă un produs nu este ambalat corect, ai impresia că te-au furat la gramaj. Adică meniul în sine sau prăjitura din interior sigur nu au cantitatea promisă. Dacă, în schimb, ambalajul este prea mic, îți va da impresia că au avut o soluție de moment și aceea a fost să înghesuie efectiv un produs într-un ambalaj oarecare.

Concluzia? Mărimea contează! Dacă prăjitură în cauză are și topping, poate fi aleasă cutia compartimentată, tocmai pentru a menține prezentarea de top.

#2 Culoarea

În timp, oamenii asociază mai ușor culoarea unui ambalaj cu un brand anume. E ca și cum, când nu văd brandul expus, știu sigur că acel galben intens este de la x cofetărie. Alegerea culorii este mai mult decât o chestiune vizuală, este ca o amprentă pe care o alegi pentru promovarea unui business.

#3 Potrivirea cu direcția de promovare a unui brand

Aici poate fi vorba despre imprimarea unui CTA, un îndemn, despre personalizarea în fel și chip a unui ambalaj. Știi cum se spune, ambalaje pentru prăjituri cu o inserție transparentă poate că au toate cofetăriile, dar tu cu ce ieși în evidență? Sunt mai apreciate detaliile notate pe ambalaje, de la atenționări la ingrediente.

Notă de final

Misiunea oricărui manager al unei cofetării sau patiserii este să aleagă ambalajele. Să testeze și să găsească varianta potrivită pentru ceea ce vinde. Este un scop complex, pentru că nu ține numai de vânzare, ci de promovare și de cum te percepe publicul pe termen lung. Misiunea ar putea fi una mai ușoară, când ai la îndemână și sursa potrivită, iar aici ar fi bine de menționat despre Snick Ambalaje, unul din furnizorii de top. Pot fi făcute comenzi online, oferte variate sunt aplicate în funcție de tip de produs și cantitate.

Contact:

Aleea Industriilor, nr. 5, Buzău

comenzi@snick-ambalaje.com